Impasti pizza sempre diversi e originali!
L'ingrediente principale della pizza napoletana è certamente la passione e abbiamo voluto farlo presente nel nome del nostro locale.
Noi di Passione Pizza a Cuneo prepariamo la nostra pizza rigorosamente secondo la tradizione partenopea, con un impasto elastico indispensabile per regalare un bel cornicione alto, una consistenza leggera e un profumo a dir poco invitante. Oltre alla base classica, proponiamo tantissime farine alternative macinate a pietra e ad alto contenuto proteico, per garantire gusto e digeribilità, per dare una ottima alternativa alla nostra verace pizza Napoletana.
Processi di lievitazione naturale e con tempi garantiti dalle 24 alle 72 ore